Levadura forrajera
Inactivo seco de levadura forrajera - alto valor producto proteico-vitamínico. Una proteína microbiana, sintetizada por la levadura, la digestibilidad y el aminoácido contenido excede proteína animal, proteínas aumenta el valor biológico otros piensos. La proteína se digiere forraje de levadura en los animales por 95%. Azufre y sus compuestos están incluidos en la composición, los procesos biológicos implicados en la formación de aminoácidos. Enzyme catalizada procesos de asimilación de levadura de los aminoácidos y la síntesis de proteínas. El fósforo y el calcio, la composición está en la levadura promover el desarrollo normal del esqueleto. Vitaminas del complejo B que componen la levadura, son reguladores del metabolismo de las grasas. Las contraindicaciones para el uso de levadura forrajera no está disponible. Sobredosis forraje levadura no causa efectos secundarios. La aplicación del producto no afecta el momento de la masacre, y el uso de leche. Piensos tipo de levadura se determina por la cepa del hongo productor y el medio ambiente de su cultivo. Como cepas productoras de proteína se alimentan utilizando géneros hongos microscópicos Candida, Saccharomyces, Hansenula, Torulopsis, y otros. Son organismos unicelulares (hongos) son capaces de crecer en un medio de cultivo que contiene fuentes de hidratos de carbono y minerales (N, P, K, Ca Mg, Fe, Mn, Zn, etc.), el poder, y el oxígeno disuelto. Durante el crecimiento de la biomasa en la levadura de fermentación se produce la síntesis de proteínas de células.
La materia prima para entornos de nutrición incluyen: aceite de hidrocarburo (refinado parafinas líquidas), alcoholes inferiores (etanol y metanol), hidrolizados de residuos de madera (serrín, virutas), hidrolizados con desechos / agrícolas (paja, cáscaras de semillas, mazorcas de maíz, y así en. n.), la producción de sulfito de licor de pulpa y papel, DDGS-hidrólisis y la producción de sulfito-alcohol. Inactivo levadura seca Piensos aumenta la biodisponibilidad de las proteínas de otros alimentos por los contenidos en aminoácidos esenciales. La composición de estas levaduras en las siguientes cantidades incluía los diez aminoácidos esenciales% de la materia seca de la levadura: valina 3,1; La leucina 3,7; isoleucil 3,5; arginina 3,2; lisina 4,4; treonina 2,5; metionina 3,0; triptófano 0,3; tirosina 4,2; histidina 1,4. En el contenido de aminoácidos de levadura de forraje similares a las proteínas de origen animal. Para mejorar la eficiencia de los recursos fijos de proteínas vegetales es muy importante introducir la levadura de forraje en la dieta de los animales. RSS levadura contiene vitaminas B y en este sentido superior a todos los piensos proteico incluyendo harina de pescado. La combinación natural de proteínas en levadura y vitaminas del grupo B son muy importantes para la nutrición de animales y aves. Estas vitaminas están estrechamente relacionados con el metabolismo de proteínas en animales y son componentes de los sistemas enzimáticos, la actividad del catalizador necesaria para la absorción de los aminoácidos y la síntesis de proteínas.
Forraje de levadura - rica fuente de vitamina D2. Contenido en la composición de grasa de ergosterol levadura (0,25-0,7% de abs. Biomasa de levadura seca) bajo irradiación con rayos ultravioleta se convierte en vitamina D2. 1 kg de levadura forrajera irradiado pueden llevar el contenido de vitamina D2 de 5000-12000 unidades internacionales. Ash de la levadura de forraje también contiene valiosos animales y aves macro- y microelementos: fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, sodio, azufre, cobre, cobalto y otros. En la nutrición en general 1 kg de levadura de alimentación que contiene hasta 1,03-1, 16 unidades de alimentación, y sobre todo una gran cantidad de digerir (proteína verdadera) - hasta 380 hasta 480 g.
Animales de la Fed y las aves se alimentan no se recomienda la levadura en su forma natural, pueden ser consumidos en la dieta como único suplemento proteico-vitamínico. Importantes investigaciones y la práctica a largo plazo de la levadura de alimentación demostraron su alta eficiencia. Los experimentos realizados en cerdos de engorde mostraron que la introducción de la levadura en la alimentación en una cantidad de 8-10% en peso seco de la alimentación total de animales aumenta la ganancia del 15-20%, y reduce el coste global de alimentación por unidad de peso ganancia de más del 10% acorta los cerdos de engorde de 148 a 116 días. Más valiosos son los forrajes de levadura para cerdas de cría: la mejora de su rendimiento global aumenta la leche, la reducción de la mortalidad de los lechones.
Levadura forrajera se puede alimentar correctamente a los terneros y ganado. La levadura puede reemplazar el 20-30% de la norma en todo el terneros alimentados con leche y proporcionar la ganancia diaria de 650-750 g, con el crecimiento de los terneros 1 kg de levaduras reemplaza 4-6 kg de leche y le permite obtener hasta un adicional de 320 gramos de carne de ternera. Levadura rendimientos aumento leche por 3-3.5 litros por día y el contenido de grasa en ella al 0,4-0,6%. Inactivo seco de levadura forrajera este es un alimento valioso para los animales de peletería, en sustitución de 30% de los alimentos de carne. Alimentación levadura sistemática en las granjas de piel condujeron a una mayor resistencia a las enfermedades animales y mejora significativamente la calidad de la piel. Levadura caballos aumento de trote y resistencia, reducir su fatiga. Especialmente eficaz es el uso de la levadura de forraje en la avicultura. El pájaro está en la necesidad de alimento proteína que contiene complejo de vitamina B es especialmente necesario cuando la célula de levadura para aves de corral, así como en pollos en crecimiento. Adición de levadura de forraje en la dieta en una cantidad de 5% del peso total de la alimentación aumenta la producción de huevos de las gallinas ponedoras de 21 a 40% (dependiendo de los pollos de la raza), y 10% - por 26-51%. Un kilo de levadura dado como ingrediente del alimento para gallinas ofrece 30-40 huevos adicionales Forraje de levadura se utiliza con éxito en la piscicultura y la apicultura para la alimentación de las abejas en primavera. Industria de la alimentación hace que una gran demanda de levadura forrajera. La formulación de los piensos para diferentes tipos de levadura forraje para el ganado es de 3-5% y concentrados de proteínas para los cerdos de 15-20%.
Las tasas de aplicación de los forrajes Forraje levadura levadura se añade a la dieta de los animales como un suplemento de proteínas y vitaminas, para alimentar a los animales y aves que se alimentan en su forma natural no es recomendable. En la nutrición en general 1 kg de levadura forrajera contiene 1,03 - 1,16 unidades de alimentación y digerible sobre todo un montón de (verdadera) de proteínas: 380-480 gr. De especial valor son los forrajes de levadura para cerdas de cría: la mejora de su rendimiento global aumenta la leche, la reducción de la mortalidad de los lechones. Levadura forrajes desecados utiliza principalmente en la industria de la alimentación animal. En la fórmula alimenta para diferentes tipos de ganado forraje de levadura es de 3 - 5%, y la proteína se concentra para cerdos - 15 - 20%. La tasa de utilización promedio es de 1 g de levadura seca por día por 1 kg de peso corporal del animal. La levadura forrajera utilizada en la fabricación de piensos para el ganado y aves de corral. El producto en polvo se alimenta directamente a la mezcladora. El producto de granulación se tritura en un pre-trituradora, y luego también alimenta en el mezclador. Las tasas de aplicación óptimas de alimentación de la levadura en los alimentos (en peso de la alimentación): - Pollos - 2 a 3% - Cerdos - 3 a 5% - Ganado - 6.10%. Las normas recomendadas de suplemento de levadura forraje por cabeza por día (hasta):
• ganado (toros y vacas) ....................... ....................... 500 g / día
• ganado joven ............................... ................ .............. 300 g / día
• terneros .......................................... ...... ..................... 200 g / día
• sembrar .................................... ............ .......................... 250 g / día
• cerdas reproductoras ............................................... .............. 200 g / día
• primerizas engorde ..................... .......................... ............. 150 g / día
• caballos ................................................ ...................... 500 g / día
• potros ................................................ ......................... 300 g / día
• adultos pájaro ............................................... .................... 5 g / día
• pollos ................................................ .................... 2 g / día
No existe Características de los productos sustitutos como tales sustitutos de proteína de levadura forrajera. Por la composición de aminoácidos y el contenido de proteína cruda en el producto de levadura de alimentación es lo más cerca posible a la harina de pescado (proteína animal), la soja y el girasol de comidas (proteínas vegetales). Sin embargo, la digestibilidad de la proteína de la proteína animal es mucho mejor que el gluten de proteína vegetal. Las proteínas de levadura forrajera y la harina de pescado digeridos 89-90%, proteínas vegetales son solamente 65-80%.