Repas, Tourteau, Schroth (allemand Schrot, la signification de base - petits morceaux, des morceaux) - aliments concentrés, un sous-produit de la production de l'extraction du pétrole. Obtenu après extraction de l'huile des plantes oléagineuses avec des solvants organiques dans des alambics et des évaporateurs. Selon les matières premières sont distingués repas de tournesol, le soja, le colza, la moutarde, l'huile de ricin, tourteau de chanvre, et d'autres - un produit d'alimentation riche en protéines précieuses.
Selon la teneur en protéines brutes peut distinguer deux types de repas: riche en protéines et faible en protéines. Il existe deux approches pour la définition d'indicateurs tels que protéines brutes, fibres, matières grasses. Sur le territoire de l'ancienne Union soviétique sont encore les normes par lesquelles ces indicateurs sont définis en termes de matière sèche d'exploitation. Laboratoire de la plupart des autres Etats de définir leur matière première. Les valeurs obtenues avec les deux approches diffèrent les unes des autres. Parfois, pour indiquer le repas de valeur de l'énergie en utilisant un indicateur tel que «Profat» (de l'anglais. «Protein & graisse»). On détermine la teneur totale en protéines et en matières grasses, à savoir la teneur en huile résiduelle.
100 kg de tourteau de tournesol environ 100 unités d'alimentation et jusqu'à 41 kg de protéines digestibles (en termes de matière sèche), 100 kg de cannabis - 82 unités d'avance et 24,8 kg de protéines digestibles. Repas contient des vitamines E et du groupe B, riche en phosphore, mais pauvre en calcium et sodium. Tous Schroth doit être utilisé dans les aliments composés. Le lin, le soja et le tourteau de tournesol comprennent notamment l'alimentation des animaux d'élevage et les oiseaux de toutes sortes, chanvre - pour les vaches laitières, bovins d'engraissement, les moutons et les adultes étang à poissons, la coriandre et les graines de ricin - dans un nombre limité (en raison du contenu de la ricine) principalement pour les bovins d'engraissement.
Selon un repas de finition est lâche ou granulaire (pastille obtenue afin de faciliter l'emballage, de stockage et de transport). Si le repas est cuit, puis y ajouter le nom de l'appellation "grillé" Par exemple: «colza grillé de repas granulaire" ou ". Non-granulé tourteau de colza grillé"

Types de repas
Le tourteau de soja. Le type le plus populaire de repas est un repas de soja riche en protéines. Sa production annuelle dépasse 130 millions de tonnes. Le plus grand producteur de farine de soja sont les Etats-Unis. Le pays produit près d'un tiers du total mondial. Et aux États-Unis, le Brésil, la Chine et l'Argentine représentent les trois quarts de la production mondiale annuelle. Toutefois, si les Etats-Unis et la Chine sont principalement produites par eux-mêmes et consomment repas, le Brésil et l'Argentine sont les plus grands exportateurs de lui, fournissant les deux tiers des exportations mondiales, et la part de l'Argentine est de 40%. Cependant, une grande quantité de soja cultivé en Argentine sont des OGM. Les principaux acheteurs de farine de soja sont les pays d'Europe et d'Asie du Sud-Est.

Tourteau de tournesol. Trois leaders de la production est comme suit: - l'Argentine, la Russie, l'Ukraine. La production annuelle mondiale de farine de graines de tournesol est plus de 9 millions de tonnes, dont plus de 40% s'explique par les pays mentionnés ci-dessus. L'Argentine a le leader incontesté des ventes de farine de tournesol, exportant environ 90% des volumes produits. Cela représente près de 50% des exportations mondiales.

Le tourteau de colza. Le tourteau de colza dans la plus grande quantité est produite par la Chine pour leur propre usage. La production annuelle mondiale de tourteau de colza - près de 20 millions de tonnes, dont la Chine a produit près de 6,5 millions d'euros. Mais ceux-ci, seulement 200.000 tonnes sont exportées. Les plus grands exportateurs - l'Allemagne et le Canada. L'Allemagne est le deuxième plus grand de sa production et fournit 35% des exportations mondiales. Le Canada est parmi les cinq plus grands producteurs et sa part dans les exportations mondiales de produits de tourteau de colza est de 20%. Les principaux consommateurs de ce type de repas - Chine, Allemagne, Inde (le pays a aussi la capacité à couvrir ses besoins de sa propre production), ainsi que les Etats-Unis et l'Union européenne.